KOYLUCE MIHALIC KELLE PEYNIR (020018)

Köylüce Mihaliç Kelle Peyniri, genellikle Balıkesir ve Bursa yöresine özgü olan, tuzlu suda olgunlaştırılarak üretilen ve sert yapısıyla bilinen geleneksel bir Türk peyniridir. “Kelle” ifadesi, bu peynirin büyük tekerlek (top) formunda hazırlanmasından gelir.

Yoğun kıvamı ve dayanıklı yapısıyla dilimlendiğinde kırılmadan formunu korur. Hafif gözenekli dokusu ve belirgin tuz oranı sayesinde hem sade tüketimde hem de rendelenerek sıcak tariflerde kullanıma uygundur.

✅ Malzemeler:

Pastörize inek sütü, peynir mayası, tuz

✅ Lezzet Profili:

Tuzlu, sert ve hafif gözenekli, yoğun süt aromalı, uzun süre olgunlaştırılmış peynir karakteri

✅ Kullanım Alanları:

Kahvaltı, salatalar, börekler, makarna üstü rendelik, kızartmalarda, peynir tabaklarında

✅ Ambalaj:

Vakumlu blok ya da dilimlenmiş ambalajlarda sunulur. Serin ve kuru ortamda, açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmelidir.

✅ Ürün Vegan mı? Glutensiz mi?

⛔ Vegan değildir
✅ Glutensiz

Geleneksel peynir ustalığı sofranda: Köylüce Mihaliç Kelle Peyniri ile lezzet, dayanıklılık ve doğallık bir arada!