Van Otlu Peyniri, Doğu Anadolu’nun eşsiz doğasından gelen sirmo, heliz, mendi, yabani nane gibi aromatik dağ otlarının; genellikle koyun ve keçi sütünden yapılan beyaz peynirle birleşmesiyle elde edilen yöresel ve karakteristik bir lezzettir.
Peynirin içinde kullanılan otlar sayesinde hem iştah açıcı hem de ferahlatıcı bir aromaya sahiptir. Tuzlu, yarı sert ve kolay dilimlenebilir yapısı ile kahvaltılarda, sıcak tariflerde veya meze tabaklarında sıkça tercih edilir.
✅ Malzemeler:
Koyun ve/veya keçi sütü, doğal peynir mayası, tuz, sirmo (yabani sarımsak), çökelek, yöresel dağ otları karışımı
✅ Lezzet Profili:
Yoğun süt aromalı, tuzlu, otlu ve ferahlatıcı aromatik dokunuşlar, hafif ekşimsi alt tonlar
✅ Kullanım Alanları:
Kahvaltı sofraları, gözleme ve börek içi, otlu peynirli poğaça, meze sunumları, sıcak ekmekle atıştırmalık
✅ Ambalaj:
Vakumlu veya salamura içinde ambalajlanmış olarak sunulur. Buzdolabında +4 °C’de muhafaza edilmelidir.
✅ Ürün Vegan mı? Glutensiz mi?
⛔ Vegan değildir
✅ Glutensiz
✨ Doğunun aromatik mirası: Van Otlu Peyniri ile sofranıza doğallık, lezzet ve yöresel tatlar katın!